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先将前两天猎到后腌制的野兔切成小块,放上涂了一点油的石板,烤的兔肉一面微焦,滋滋作响的时候再翻一下,两面都有点焦黄时,撒上一点盐和茱萸末,一盘油滋滋香喷喷的石板烤兔丁就完成了。
第11章 农家女11
石哥儿和乐姐儿早就被香味馋得不行,那味道根本不是水煮菜可以比的。
见菜终于上桌,两人迫不及待的往嘴里塞了一个,然后完全同步的睁大了眼,惊叹世上竟有这样的美味,连连说阿娘做的菜是世上最好吃的菜。
周氏也直说好吃,不停的伸手夹肉。其实温月的手艺真的很一般,奈何这时候的人真是没吃过这种菜,只能勉强做了一回大厨。
烤完兔肉,还有烤蒜蓉茄子、香菇、木耳、馒头、韭菜、豆腐豆芽甚至青菜,总之石板烤一切。周氏和孩子们惊叹连连,吃一口夸一句,把个温月都整得不好意思了。
大家围坐在一起,边烤边吃,后来周氏和孩子看着烤制过程蠢蠢欲动,也学着上手烤了几样,虽然对生熟的把握没那么好,但自己烤的自己吃总觉得更香。
一边吃着,温月就一边跟孩子们说中秋的来历,什么农田丰收,家人团圆的日子。
周氏听着听着突然有点愣住,她低低的说了一句:“团圆,咱们家什么时候能团圆呢?也不知道你们阿耶这时候在干嘛,有没有过节。”
两个孩子都静静的望着阿奶,乐姐儿还小,不太记得她阿耶,石哥儿却是记得些的。阿耶在家的时候常常有肉吃,村里的孩子也不敢欺负他,他一直都想阿耶回家。
温月见气氛冷了下来,赶紧上前哄这一大两小,说你们阿耶又会打猎又会武,很快就能打胜仗回来了。
周氏见坏了气氛,也赶紧调整了情绪,重新说笑起来。
吃到肚圆后撤下石板,大家围坐在篝火边,温月又拿出下午准备好的月饼。
这月饼其实就是馅饼包了红豆沙,红豆沙也是用红豆自制的,没有烤箱和模具,就是把陶锅当了一回煎锅煎熟,倒是有点像铜锣烧。
可大家没吃过呀,还是甜滋滋的,大家分吃着月饼看着月亮,再听温月讲着嫦娥的故事,带着甜甜笑容的睡着了,做了一个在嫦娥的桂花树下烤兔子的梦。
第二日,温月就开始着手给乐姐儿做衣服。
她也不知道古人的交襟衣服怎么做,就把乐姐儿以前穿不了的旧衣拆开,对照着形状,再按现在测量的身量放大一些裁剪,然后慢慢试着缝制。
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