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面片汤的面片就直接用的昨天剩下的馄饨皮,用刀斜着切成四片三角形的面片,烧水煮开先煮鱼丸,碗里放入一勺猪油、芝麻油,葱花、蒜末、酱油、米醋、胡椒粉,浇上热腾腾的鸡汤,再把煮好的鱼丸和面片加进去就可以了。
于晓晨在张宁宁的指挥下煎荷包蛋,灶台上的白粥正在咕噜噜的香,冒着热气,米香随之飘散开来,江孜没有叫他们,自己找了托盘,又夹了些酱黄瓜,一起端到前面。
“瞧你这孩子,怎么瘦成这样?太瘦了对身体也不好。”
“阿孜手艺好,一会你可得多吃些。”
“哎……这都过去好一会了,阿孜怎么还没做好?”
“我得去催催!”
刚掀开门帘,江孜就听到江母与于婶的声音,两人和傅怀瑾坐在一起,一人接着一句的说这话,于婶甚至站起来想要去后厨,正好看到江孜,立刻迈步走了过来,嘴上还念叨着:“怎么这么慢?都饿坏了。”
手里的托盘被拿走,于婶迎面而来的话让江孜有些莫名她可是完全没停歇的就去给他们做早膳了,还嫌她动作慢?
“你没煮姜茶吗?”江母只瞧见了两碗热腾腾的汤面,当即转头看向江孜,江孜嘴角忍不住的抽搐了两下,打量了一眼正慢条斯理的拿起筷子准备吃早膳的傅怀瑾可以呀,看着冷冷清清不太好亲近的样子,倒是还挺讨长辈喜欢啊?
“在灶台上温着呢,等他门吃完早膳了再喝。”江孜说着,就有顾客来了,于晓静还在后厨做糕点,于婶赶紧迎上去招待,江母又跟傅怀瑾说了几句才起身回到柜台坐着记账去了。
来送餐的江孜就这么被忽视掉了。
123、鱼丸面片汤(二)
麻将凉面可以加卤蛋、荷包蛋、鸡肉。
白粥可以加卤蛋、荷包蛋、酱菜、葱花鸡蛋饼。
油条和豆浆最配,也可再加卤蛋、荷包蛋、葱花鸡蛋饼。
早膳搭配多,也能吃到更多好吃的。
唯一不好的就是有人瞧见傅怀瑾和江源吃着热腾腾的汤面也有些嘴馋,说是雨天吃些带汤的才舒坦。
可昨儿备餐的时候可没想到今天会下雨,只想着天热吃凉面才爽快呢。
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